O efeito Marangoni é a transferência de massa ao longo de uma interface1 entre dois fluidos devido a um gradiente2 da tensão superficial3.

Como um fluído com alta tensão superficial puxa mais fortemente o fluído que está em volta do que um com baixa tensão superficial, a presença de um gradiente na tensão superficial naturalmente faz com que o fluído flua para longe de regiões com baixa tensão superficial. O gradiente de tensão superficial pode ser causado pelo gradiente de concentração4 ou por um gradiente de temperatura5.

1- Interface é um elemento que ajuda na ligação física ou lógica entre dois sistemas ou partes de um sistema que não se conectam diretamente.

2-Gradiente é uma medida de variação de uma grandeza.

3-Tensão superficial é a propriedade de fluídos exibida por sua ação como se fosse uma membrana elástica esticada.

4- Gradiente de concentração é a alteração no valor da concentração de determinada substância.

5-Gradiente de temperatura é uma quantidade física que descreve em qual direção e a que taxa a temperatura muda mais rapidamente em um local específico.